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浅谈特色时尚火锅合作五大技巧

来源:尚捞旋转火锅|时间:2016-10-18|阅读:

  近年时尚小火锅兴起,大街小巷上到处都遍布了各种各样的小火锅店,想要在同等的客户情况下要如何从这些竞争者中出类拔萃,赢得更多的客户资源,我们就必须从实际出发,深入了解消费者的潜在需求,挖掘更多的客户,推动自己的市场地位。舌味大厨分享成功经验,时尚小火锅合作五大技巧

时尚火锅合作技巧

一、尽心选择投资项目

  在有了投资的想法打算之后,要选择新鲜且可以取胜的项目。不要做思想的巨人,行动的矮子!要知道想象不等于事实,既要想想赚多少钱,也要想想用什么项目去赚。

二、注重产品市场调查

  要明白,各行各业都应当进行消费调查,简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;或者采用问卷调查的方式,制定切实可行的问卷,了解市场动态!

三、重视忠实客户

  人都是念旧的,原来的顾客因为喜欢你这里的特色食物而形成了长期食用的习惯。简而言之,你这里的特色食物很适合这里的消费人群,忠实客户就是为之而来,一味的追求新鲜,渐渐地取消了特色食物,习惯了的顾客不免会掉头而去,所以要保留原有的核心特色。

四、因地制宜

  开店是为了吸引当地的消费者,那你就要明白,每一个地方都有各自的口味、兴趣、爱好、消费习惯、饮食文化、风俗民情,比如北方的鸡蛋煎饼,在南方就没有市场,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相邻的两个城市,大众餐饮都有可能大相径庭。所以你要学会因地制宜,以此来扩大客源!

五、引起共鸣

  借助情感包装、情感促销、情感广告等等策略来实现特色时尚火锅合作店的经营目标,一切为了顾客一种感情上的满足,一种心理上的认同。比如之前在微博上火热的百事可乐“把乐带回家”微电影,用情感抓住用户,让你的新老顾客都对你的店爱意满满。

  特色时尚小火锅传承尚捞火锅70年技艺精髓,相信你达到如上要求,并一直怀着认真、感恩的心,合作店定会财源滚滚的!

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