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开火锅店是合作好还是自己开好?

来源:尚捞旋转火锅|时间:2016-10-21|阅读:

  都说现在就业不如创业,虽说以前创业成功的案例不少,但是现在越来越难了,基于品牌化趋势,人们不得不面临选择难题,是合作品牌还是单干?开火锅店也是,合作好还是自己开好,对于这个问题,人们各持己见,自成一派。下面分别谈谈两个派别的说法。

合作火锅怎么样

  合作自成一派:

  在这个竞争激烈的时代,合作火锅店是一个不错的选择。合作对于经验不丰富的创业者来说风险较小,开店和经营起来也轻松。而自己单干没有品牌效应,可能会不被消费者认可。如果你选址不合适的话,很可能面临倒闭的风险。经营不丰富,也没有人指导,后期的运营是很难开展的,所以好还是合作。

  一般合作商都可以享受公司总部在选址,装修设计,广告宣传,后期运营,技术培训,原材料配料和设备上面的支持,只需要交个合作费,就可以免费享受着一切。如果是单干的话,这些都得自己搞,承担的压力大不说,弄不好投资会很高,利润还不能保证。

  单干自成一派:

  合作别人的品牌,还要交合作费,成本会变高。而且装修也要按照总部的要求,有局限性。店面大小也是有规定的。还是单干试一试,万一成功了呢。

  况且有些人是有丰富经验的,开一家火锅店不成问题。有经验,成功的概率还是很大的。合作的好处无非就是能提供相对而言比较好的方式方法,还有品牌使用权,我的火锅店口味好,自己的品牌也会在当地受欢迎的,根本不需要大范围打广告,我就是针对周边的消费者的。合作别人品牌的,无非就是图省事呗,还是单干好。

  其实吧!各有各的利弊,建议创业者还是多考察几家火锅店,以及周边的环境再做打算。自己单干就是期初的经费方面比较节省(不用缴纳合作费,少则几万元,多则十几万等等),但是需要自己用心经营,比如装修、选址、采购、配菜、锅底料、蘸料、设备等等都需要自己亲手来办,这样比较操心也比较累,另外的话如果选址不慎或者经营不好,普遍会给消费者留下不卫生或不好吃的印象,终导致关门倒闭。

  现在火锅店合作品牌也挺多的,在选择开合作店时,一定要选择一个好的品牌,这样成功的几率会更高,前几年兴起的尚捞小火锅就不错,总部会负责合作商店面的选址,装修及火锅底料的配送等等,经营起来比较省心,虽说会出点合作费,但是设备费、餐具、店服等是免费的,进货价格也是比较低的,总体来说还是比较划算的。

  不管怎么样,开火锅店前,一定要做好充分的考察工作,再做打算。尤其是对当地的消费水平,人口结构,以及其他品牌的分布等等做足考察。还要根据自身情况及需求,来选择到底是单干还是开合作店,做好开店前的预备工作。后祝您开业成功!

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